Lajos Mari, a 82 éves szakácskönyvszerző, generációk számára formálta a magyar gasztronómiát. Könyvei, amelyek több mint négymillió példányban keltek el, a családi főzés alapjait adták, különösen a karácsonyi menükhöz. Ő volt az első, aki fotókkal illusztrálta a recepteket, és a hagyományos ételek modernizálására törekedett. A főzéshez való hozzáállása a családi hagyományokból és a külföldi tapasztalatokból táplálkozik, hangsúlyozva az egészséges táplálkozás fontosságát és a főzés örömét. Teljes cikk (Telex.hu)