Növényből nem lesz szalonna – tiltólistára kerülhet egy ellentmondásos elnevezés az EU-ban 😔

A 'vega szalonna' ügyében az EU korábban korlátozni akarta a növényi alapú termékek húsipari elnevezéseit, de 2020-ban az Európai Parlament állásfoglalása szerint nincs összeférhetetlenség az azonos elnevezések között. Az EU azonban szigorítja az élelmiszerek megnevezését, és a Mezőgazdasági Bizottság megszavazta, hogy nemet mondanak a 'vega szalonna' elnevezésre. A szabályváltozások célja az európai gazdálkodók pozíciójának erősítése az ellátási láncban, de a legvitatottabb kifejezések, mint a 'burger' és a 'kolbász', nem kerültek tiltólistára.