Rácz Jenő, Michelin-csillagos séf, beszél Shanghajról és a Tüzes Ló évéről, valamint arról, hogy étterme, a Rumour by Rácz Jenő, bekerült a Michelin Guide 2025 legjobb éttermei közé. Rácz hangsúlyozza a brandépítést és az egyensúlyt az életében, valamint a tanulás fontosságát. Megosztja tapasztalatait a McDonald's hamburger készítéséről is, kiemelve, hogy a magyar ízekhez igazodott. Teljes cikk (Index.hu)