A Budai Kispipa vendéglő és a Paksi Halászcsárda története a hazai vendéglátás fejlődését tükrözi, amely az 1950-es években kezdődött. A Paksi Halászcsárda nyitása nehézségekkel indult, de a halételek népszerűsítése érdekében sokat vártak tőle. Az étterem a budaiak és turisták körében is népszerűvé vált, de az évek során többször gazdát cserélt, és végül bezárt. A Margit körút körüli terület most újra fejlődik, és a Paksi Halászcsárda helyén egy új koncepcióval rendelkező hely nyílt, de a Covid-járvány miatt az is bezárt. A kerület polgármestere által indított fejlesztések reményt adnak a jövőre nézve. Teljes cikk (Index.hu)