A magyar tejágazat jelentős átalakuláson ment keresztül, a kisebb gazdaságok száma csökken, de a tejtermelés volumene növekszik. A hazai önellátottság 95-100% között mozog, de jelentős az import és export is. A tejipar innovatív, de a költségek növekedése komoly kihívásokat jelent. A magyar tej jó minőségű, és a Covid-járványt is sikeresen átvészelte. Teljes cikk (Portfolio.hu)