A szöveg a krumpli sótalanító hatásának mítoszát vizsgálja, bemutatva, hogy a krumpli nem képes jelentősen csökkenteni az elsózott ételek sótartalmát. A szerző saját kísérletei alapján arra a következtetésre jut, hogy a krumpli nem szívja magába a sót, és a sózás nehézségeit is érinti, hangsúlyozva, hogy a főzés során érdemes óvatosan bánni a sóval. Teljes cikk (Telex.hu)