A szöveg a jég előállításának történetét és fejlődését tárgyalja, kezdve a természetes jég kitermelésétől a mesterséges és szintetikus jég megjelenéséig. Részletezi a jégkészítés technikai fejlődését, a jég orvosi és ipari felhasználását, valamint a jégkészítéssel kapcsolatos közvélekedést és kihívásokat. Teljes cikk (Index.hu)