A hazai cukrászat két irányzatra oszlik: a luxus francia desszertekre és a klasszikus, édes süteményekre. Az Ízfokozó gasztroműsorban Ötvös Zsuzsanna és Keve Marci beszélgetnek a süteményekről és a cukrászat kihívásairól. Ötvös Zsuzsanna könyvei segítenek az amatőröknek is bonyolult desszertek elkészítésében, pontos instrukciókkal és alapreceptekkel. A könyvek különböző stílusú süteményeket mutatnak be, a klasszikusoktól a modern, összetett desszertekig. Teljes cikk (Telex.hu)