A kutatás szerint az amerikai élelmiszer-ellátás biztonságába vetett bizalom jelentősen csökkent az utóbbi években, a megkérdezettek 55%-a bízik benne. A Z generáció és a magasabb jövedelműek körében a bizalomvesztés különösen szembetűnő. A válaszadók többsége a profitot fontosabbnak tartja az élelmiszer-biztonságnál, és sokan a gyakori termékvisszahívásokat a rendszer hibájaként említik. Az élelmiszerek által terjesztett baktériumok és rákkeltő vegyületek a legnagyobb aggodalmak, míg az importált élelmiszerek biztonságával kapcsolatos félelmek csökkentek. A bizalom helyreállításához jobb tájékoztatásra és szigorúbb intézkedésekre lenne szükség. Teljes cikk (Portfolio.hu)