A szöveg a zsiradékok sütésének egészségügyi hatásait tárgyalja, hangsúlyozva a növényi olajok előnyeit a hagyományos zsírokkal szemben. Hartmann Tímea dietetikus ajánlásai szerint a napraforgó, kókusz és olívaolaj a legjobbak, és fontos, hogy a zsiradékokat ritkán használjuk újra. A magas hőmérsékleten történő sütés káros vegyületek keletkezéséhez vezethet, amelyek egészségügyi kockázatokat hordoznak. Teljes cikk (Magyarnemzet)