A hosszabb űrutazás komoly kihívás, mivel az űrben minden szükséges dolgot a Földről kell vinni. Az ISS-en az oxigén biztosított, de a táplálkozás nehézkes, mivel az ételek Földről érkeznek. A Marsra való utazás kivitelezhetetlen a jelenlegi keretek között, ezért új megoldásokra van szükség. Az ESA HOBI-WAN projektje keretében a finn Solar Foods fehérjeporát tesztelik, amely baktériumkultúrával és gázfermentációval készül. Az űrben az ammónia nehezen elérhető, így a karbamid lehet alternatíva, de a mikrogravitáció miatt szigorú tesztelés szükséges. Teljes cikk (24.hu)